Valencia, 6 de mayo de 2015.

El próximo 20 de mayo se impartirá en el aula de nuestra Asociación un curso de “manipulador de alimentos”,   TOTALMENTE GRATUITO para el asociado a Kiosco diez (K-10), con una duración de 3 horas, en horario de 11,00 a 14,00 horas.

Durante el curso se abordarán temas interesantes que nos ayudarán en nuestro día a día y nos resolverán dudas que se nos plantean de forma habitual incluso en nuestra propia casa. Como es sabido el diploma de manipulador de alimentos es requisito imprescindible para la gestión de nuestros kioscos.

La microbiología alimentaria en el sector de no frigoristas, las enfermedades transmitidas por los alimentos, la manipulación higiénica de los alimentos, legislación sobre establecimientos alimentarios y sobre manipuladores de alimentos aplicada a no frigoristas, la limpieza y desinfección de los locales de manipulación de alimentos, los sistemas de autocontrol APPCC en el sector de no frigoristas, los peligros asociados a los alimentos, etc., son algunos de los temas a impartir en este curso.